Čtěte od konce stránky, nejnovější komentář je jako první.
Podívejte se také na pravidla pro komentáře.
V textu komentáře můžete použít formátovací znaky * (tučné písmo) a _ (kurziva). Uzavřete jimi text zleva a zprava, naformátuje se automaticky.
Můžete také vkládat Emoji.
Pro odběr komentářů k tomuto článku jako RSS použijte tento odkaz.
2022-02-15 15:52:32
Stejnou konstrukci mají břitvy - a tento nůž je také ostrý jako břitva. Taky k němu přidává Böker náplast na řezné rány ...
Nagao Higonokami na Nože - Nůž:
http://www.noze-nuz.com/nagao/nagao-higonokami.php
Vrstvená a překládaná "damašková" ocel není na japonských nožích zas tak častá, i když jej umí a zejména na dlouhé čepele mečů používají. Původní tradiční japonská technologie jsou čepele vrstvené z tvrdého jádra a jedné vnější měkké vrstvy (ty jsou jednostranně broušené - další, pro Evropu nezvyklá japonská specialita) nebo dvou vnějších vrstev - známé pod jménem "san-mai" (oboustranně broušené). Častá bývá kombinace jádra z uhlíkové oceli a vnějších vrstev z oceli nerezavějící.
Materiály čepelí nožů v kostce:
http://www.noze-nuz.com/recenze/oceli-v-kostce/vlastnosti-oceli.php
Pro příznivce japonských nožů - můžete si je objednat přímo z továrny v nožířském městě Seki (prefektura Gifu) - přijdou do 3 dnů letadlem ...
Lovecké a kapesní nože:
https://japaneseknifedirect.com/
Kuchyňské nože:
https://japanesechefsknife.com/~