Wuwejův zápisník

bb: a co jiná věc z podobného soudku, pouťová lízátka ve tvaru dudlíku? Ujíždíš na nich?

Klokánek: s tím se nedá než souhlasit. Zažil jsem to i opačně; mezi zdravovýživáky se traduje, že mléko zahleňuje, v publikaci "Proč muži po sexu usínají?" autoři tvrdí, že je to nesmysl, ale moje zkušenost je opačná, já jsem souvislost pozoroval.
S tím čajem - čaj piju denně po litrech asi patnáct let, černý i zelený, a mohu odpovědně prohlásit, že ochlazování nebo ohřívání s barvou nesouvisí. Po vypití se zahřeješ, jednak teplou tekutinou, jednak účinky kofeinu, což se v zimě hodí. V létě, kdy je kolem teplo, tělo samozřejmě reaguje a zpotíš se. Následné odpaření potu odebere energii, takže se ve výsledku ochladíš. A to je celé kouzlo.

Wu: Souhlas. Záleží na lidech. U mnoha lidí se nemůžu zbavit pocitu, že věty, který říkaj, jsou vyčtený z knížek. U některejch vidíš, že to je ze zkušenosti, proto mám poslední dobou nejradši lidi, kteří dělají něco praktického, protože tam máš téměř jistotu. Teda do toho počítám i matematiky :-)

U tady těch věcí mi je pro mne těžké rozlišit, co je sugesce a "sebenaplňující proroctví" a co ta vlastní empirie. Dám příklad: před lety mi někdo říkal, že zelený čaj ochlazuje a černý zahřívá. Od té doby se v zimě zelenému čaji vyhýbám, ale když se opravdu upřímně zamyslím: je za tím nějaká moje zkušenost? Zažil jsem někdy skutečně, že by mi po zeleném čaji byla zima? Jedno myslím jo. Ale to je na "empirii" málo.

Dobrá je na to "lidová moudrost". Ale na věci jako internet, fotografování, inzulin, čínský čaj, LSD, žádná "lidová moudrost" neexistuje. Zatímco s pivem umíme zacházet docela dobře.

Jo, tahle mi přišla docela fajn! Jednou jsem měla někde nějakou v igelitovým pytlíku a ta byla tragická.
Tahle byla konzistencí skoro stejná - jen taková o malounko jakoby hrubší a méně nacuchanější..
Chuť mě docela nadchla a od té doby na ní mám znovu laskominy.... Akorát mě mate, že podle etikety měla tahle - šmoulovsky modrá - mít příchuť snad pomeranče či čeho... a já cítila jasnej banán :-) Příště vyzkouším jiný odstín :-P

Klokánek: spousta mýtů ale taky spousta empirického pozorování. A pak se s vaničkou vylévá i dítě.

bb: dá se? Mně přišla jinačí, chuťově i mechanicky.

hááádej, co tu právě baštím :-)
http://shop.gunz.cc/ImagesArticle/0083382/miashoplarge.png
Akorát že je modrá .... :-)
Mňaaaammm.... :-P

Je to pracovní teorie. A tuším, že se to taky říká mezi "zdravovýživáky", ale tam je taky spousta mýtů.
Vono s tou západní vědou i medicínou je to složitý samo o sobě a jak si čtu třeba o medicíně čínský, tak mi někdy přijde, že tady nevidíme nos mezi očima.

S tou cukrovkou těžko říct, ve všech článcích co jsem kdy zahlédl, se zmiňoval jako faktor nadváha a tučná strava, o sladkém se tam nemluvilo (nebo si to nepamatuji). Bude to asi složitější.

Trošku jsem to pozoroval a když mám hlad, a sním tabulku čokolády, dostaví se nejdřív příliv energie a tupost pak následuje po chvíli spolehlivě. Ale stejně klidně to může být sugesce.
Únavu po běžným jídle tuším způsobuje odliv krve do trávicího traktu.
V každém případě docela věřím tomu, že na trávení velkého množství řepného cukru nejsme úplně stavění. Mám dokonce pocit, že to, že hodně starých lidí má cukrovku, je ne tím, že by jedli moc sladého ve stáří, ale že prostě celý život jíme toho cukru hodně a slinivka se celý život přetěžuje. Jednu dobu jsem cukr nejedl, protože i oslazený čaj mi způsoboval šílenou bolet zkaženého zubu, tak jsem si překvapeně v supermarketu všiml, jaký jaký je podíl výrobků z cukru na pultech -- docela velký, obvykle jedna až dvě řady regálů.

Zajímavé, tohle já mívám spíš po těžkém jídle (maso nebo tak), po sacharidech - ať už cukrech, nebo škrobech - dostávám brzo hlad :).

Já teda všeobecně když dany den jim velky množství sacharidů tak jsem pak takovej unavenej. Ale neni to taková ta pravá unava. Je to spíš chuť si jít lehnout. Taková příjemná unava jako když byl človek někde v přírodě nebo tak.

Klokánek: To je fakt, o té únavě - malátnosti - jsem taky četl. Ale prakticky nikdy jsem ji nepozoroval, možná se to projeví až při nějaké větší fyzické zátěži.
Hehe, nejedení jedením, to je pěkné :)

Ad mdlo: Říká se, že cukr dodává krátkodobou energii, ale pak přichází únava (teď nevím, jak přesně má fungovat ten mechanismus, snad nějak tou metabolizací, vyplavováním insulinu či kdoví čím). Může to bejt jeden ze zdravovědnejch bludů, ale nějaká logika by v tom byla.

A jeden starej pán, kterýho znám, říká, že cukrová vata je podivuhodná tím, že člověk má pocit, že něco jí, ale vlastně nejí nic. Protože ten chomáč, kterej působí jako velkej, je jenom pár krystalků cukru. Nejedení jedením, Wej Weu :-))

Co se člověk na tom netu nedoví :-)

Jago: ale ten nalapaný vzduch by to mohl být docela dobře

bb: :) čili nečekaně rychlé naplnění, to jo, to žaludek rád nemívá.
Pocit, pramenící někde v těle, fyziologicky, mívá také fyziologickou příčinu, proto jsem nad tím takhle přemýšlel :)
Ohledně cukru - zírám. Opravdu věda.

Tak jsem si říkala, jak Ti to budu muset s tou nitkou vysvětlovat sáhodlouze po svém..... A byla jsem příjemně překvapena, když jsem o tom našla celé "vědecké pojednání".... Tak takhle dokonalá nebyla snad ani naše babča :-)))
http://clanky.vareni.cz/vareni-cukru/

vidíš.... to mě nidky nenapadlo, dumat co je přetláskanost - pro mě, zcela laicky a primitivsky :-) ... je to takovej ten pocit, když si něčeho narveš do žaludku moc... a ještě ke všemu rychle a naráz.... a je ti z toho tak nějak všelijak.. a ten žaludek sám neví jak se k tomu postavit .... zda uchovat, či raději vrátit zpět :-)))
Ale Ty seš tu ten zkoumatel a záhadolog, tak jistě najdeš trefnější vyjádření přetláskanosti..

Wu: Pak to může být nějakými neblahými příměsmi v surovině. Kdo ví, kde ji kočovní vataři nakupují.

jago: to je fakt, rozpuštěný musí jít ještě rychleji. Ale diabetes určitě ne, půl litru limonády není problém, stejně jako téměř libovolné množství sladkostí. Nevolno mi je výhradně po vatě.

Tomáš Pecina? ha, to mě vůbec nenapadlo! A vypadá to pravděpodobně.

bb: přetláskání by to být mohlo, ale co je vlastně příčina takového pocitu z přetláskání? ;)

bb: utrhávám, lehce sežmoulám mezi prsty a nechávám rozpustit v puse. Tu v kelímku z krámu jsem koupil (je na fotkách u článku), ale není to ono. Asi ji kvůli trvanlivosti musí upravovat.

svařit na nitku? Neslyšel, co to znamená?

a nebo... abychom to zlechčili.... nebude to jenom takovej ten normální stav z "přežrání" a prostě přetláskání se něčím takhle sladkým :-) ?
Já mám podobnej problém s jahodovým Shakem od mekáče... Cca jednou za půl roku na něj dostanu strašlivou chuť :-) ... a i když si koupím ten nejmenší jakej prodávají, tak tak mám co dělat abych ho dopila a ke konci už mi není z něj nejlíp..... Přitom mi to fakt hrozně chutná :-)

Nebude ta nevolnost spíš vzduchem, který s vatou "naberete" do žaludku?

Ta indispozice asi nebude zaviněná vlastnostmi vaty. Třicet gramů vaty odpovídá šesti sáčkům hygienicky baleného cukru; kdybys je rozpustil v nějakém nápoji (nepíši čaji, protože bys mi spílal) a najednou vypil, měl by se ten cukr vstřebat ještě rychleji, protože už by byl rozpuštěný. A není to zas tak velké množství - kdyby sis dal na ex půllitr limonády, mohlo by to vyjít nastejno. V litru piva je cca 21 g sacharidů. Být tebou, asi bych ten diabetes tak úplně nezavrhoval.

jeeee :-) .... Taky mám problém odolat .. Nejde snad ani tolik o tu chuť a všudypřítomnou ublemcanost :-) Spíš ten pocit, a požitek z něj je úžasnej. Když jsem byla malá, vždycky mi připadalo jako nějaké kouzlo. Myslela jsem si, že se vezme skutečná vata, a z té se nějakým divem vytvoří vata jedlá :-))) V cirkuse jsem občas celou přestávku vydržela stát u prodavače, čichat vůni a nevěřícně zírat do kotle..
Jak jí jíš? Ukusuješ? Nebo odtrháváš a žmouláš do pusy?
Koupil sis někdy tu v kelímku, co občas prodávají v některých krámech? Já na to nikdy neměla odvahu....
Když tam popisuješ ty technické záležitosti... trysku, odpor, vlákno... atd ... Vzpomněla jsem si při tom na jeden výraz z kuchyně našich babiček. Na termín již téměř pozapomenutý. A ta vzpomínka mě překvapila. A potěšila. Slyšel jsi někdy pokyn, že máš cukr SVAŘIT NA NITKU? :-)
Hrozně mě překvapilo, když mi to slovo samo automaticky naskočilo v hlavě.... a pak jsem si uvědomila, že dneska ho už asi málo kdo zná, a málokdo použije..