Wuwejův zápisník

brettr alias Betta alias...: Tohle není žádná link farma, ještě jednou a IP adresu zablokuju.

[reklamní komentář odmazán]

Mám to - korespondenční čajový klub!
Pošlem si balíček čaje a návod, jak ho zničit. Tedy, myslím tím barbarsky připravit :).

To já zase přemýšlel, jak bychom do klubu docházeli.
Resp. dojížděli.
Dolétávali.

To Wu - tím hádáním čaje jsi mě po ránu hezky rozesmál, díky! Hned jsem začala řešit, které čaje bych klubu předložila :o)

Díky za genialitu nápadu, to už mi dlouho nikdo neřekl :o))))

JJ, vždycky dělám půl litru čaje najednou, ve stejné konvici, takže je to pro účely barbarské přípravy pěkně standardizováno.

Dobrý nápad, ten klub. Vždycky by jeden svým barbarským způsobem způsobem připravil čaj - a ostatní by hádali, co za čaj to vlastně původně bylo :).
Ale změřit si čas chladnutí, to je geniální! Akorát musíš pokaždé napustit stejné množství vody.

No, pomalu můžeme založit klub čajových barbarů :o) Co se teploty vody týče, jedno deštivé odpoledne jsem si pomocí teploměru a stopek odměřila, jak rychle chládne v rychlovarné konvici voda, takže teď si podle druhu čaje nastavuju minutku.

Já mám v práci litinovou konvičku se sítkem a ta je teda zrádná - ještě se mi nepovedlo dát tam přiměřené množství čaje, vždycky je ho víc. Tedy ne že by mi to vadilo, mám rád silný, ale když někomu nabídnu... :)

Já připravuji čaj extra barbarsky. Na hrnek sítko, na to lžičku čaje, zalít vodou buď úplně horkou nebo méně horkou (=zapomněla jsem na to) a louhuju podle toho, jak jsem zvyklá nebo o něco déle (opět =zapomněla jsem na to).

Takový malý Efekt Tivoli v praxi se mi stal, nevím, kam jinam dát odkaz. http://ryzipruhy.bloguje.cz/853214-nepropadejte-panice-a-zasada-wu-wej.php

Dík za inspiraci.

Muselo, byla to vlastně ostuda, že tady české uvozovky nešly.

Wu: Díky, ale to vážně nemuselo být, já se přizpůsobím.
Ne, o známky se nijak nezajímám, prostě to byla informace předaná manželovi jako kuriozitka: Víš, kdo nahradí prezidenta, zatím jen na známkách? Fifinka ze Čtyřlístku! A nemusí se zezadu olizovat! Ale až půjdeš posílat nějaký dopis, nezapomeň si vzít vteřinové lepidlo.

Že jste to vy, dodělal jsem podporu pro české uvozovky a trojtečku v komentářích. Ještě nějaké přání? :)
(test: „…“)

Tribun: hehe, ve skutečnosti nejsem tak racionální, ale tady se to hodilo, řeč se točila kolem toho, jestli je to úplně nesmyslné, nebo ne.

fialka: ovšem oční kapátko, to už je na mě moc! :)
samolepící známka bez uvedení ceny? Je to vůbec známka? :) ... http://www.novinky.cz/ekonomika/198877-postovni-znamky-s-fifinkou-a-pismenem-a-misto-ceny-jdou-na-dracku.html Hm, to jsou věci. Tohle mi úplně uniklo. Ty se o známky zajímáš nějak víc?
Co se týče tří teček, má pravdu Tribun. Word automaticky předělává anglické uvozovky na české a tři tečky mění za speciální znak trojtečky.
A jak se na to tak koukám, tady bude problém spíš v kódování databáze než v entitách. Až budu mít trochu času, podívám se na to.

Tribun: Jak podstrčit pajcovaný tabák někomu, kdo pouhým sáhnutím na popel ví, že pochází z trichinopolského doutníku? (Studie v šarlatové).
Ty 3 tečky, co měly naznačit vynechaný text - já to psala ve wordu a pak nakopírovala sem. Nikdy totiž nedokážu odhadnout, kdy mi vypadne připojení k netu a když píšu něco delšího, je to tak jistější než rovnou naostro. Normálně píšu v poznámkovém bloku, ale pro Wu Weje jsem to chtěla mít extra hezké.
Tak dík za vysvětlení.

Ty tři tečky jsou podle mne způsobeny tím, že nebyly přeneseny jako tři znaky tečky, ale jako jeden znak trojtečky (např. word takto tři tečky transformuje) a dál už pracovalo Wuovo agresivní nahrazování entit.

'sem myslel, že mu třeba někdo podstrčil váček s pajcovaným tabákem.

Wu, prosím ještě něco. Uvozovky byly špatně a místo nich se zobrazil otazník. Dobře. Ale proč byl otazník i místo tří teček? Proč nebyly tři otazníky?

Myslím tohle místo, ten osamělý otazník na 2. řádku:
Dokonce stručně vylíčil historii Východoindické společnosti.
?
?Chceš chuť sušených listů uvařených ve vodě??


Dík za vysvětlení, které pochopím (musím zkusit smějící se smajlík) :-)

Tribun: na lulku a její chuť byl zvyklý. Na chuť lepidla na známkách teda taky, tady šlo ovšem o zločin spočívající v tom, že zločinci si dali práci s výrobou falešných známek a lepidlo poněkud odflákli.

Známka s Fifinkou je prý samolepicí. Když si vzpomenu na samolepicí obálky, které jsme přelepovali vším možným, aby vydržely zavřené aspoň chvilku na poště...

Dokončení:

Další vaření čaje:
"Je jaksi jiný," poznamenal Holmes. Doktor znepokojeně vzhlédl, ale zachytil v Holmesových očích úsměv:
"Je lepší než kdykoli, doktore Watsone."
Doktor se zarděl radostí:"Poněkud jsem experimentoval. Před vařením jsem vodu překapal očním kapátkem z jedné nádoby do druhé za silného průvanu. Okysličení vodě prospělo."
"Napříště zůstaneme při překapávání, to jest v případě čaje večerního."
"Ovšem, rannímu čaji by okysličení té míry nesvědčilo."


No to jsem zvědavá, kdo to vyzkouší.

Vysvětlení je jednoduché. Sherlock sice od oběda nejedl, ale olízl poštovní známku (detaily vynechme). Kdybych napsala jenom Fifinka, asi by vás to nenapadlo, že? Od 28.4.2010 je u nás nový druh známky, s Fifinkou ze Čtyřlístku, bez uvedení ceny, a co je důležité - samolepicí. Netřeba olizovat a měnit si tím chuť. I když mně to lepidlo tak do poloviny 80. let docela chutnalo.
Doufám, že vás to moc nezklamalo. Ono šlo opravdu o humornou nadsázku, nezkoušela jsem vařit čaj tak složitě.
Wu, tvoje připomínky jsou rozumné. Já skočím po varné konvici hned jak zabublá, příště zkusím napočítat do 10, než ji vypnu. Pootevření dózy je nesmysl, s tou ebenovou lžící to autor možná myslel jako "ne obyčejnou" a stříbrná v čaji černá moc rychle. Píše lžíce, to je jasná velikost polévkové.

Wu,
už ti někdo řekl, že racionalita zabíjí poetiku? ;-)

K záhadě: nevím, co se stalo onoho památného dne 28.4.2010 a proč má být navždy zapsán zlatým písmem do historie národa českého, ale chovám jisté podezření, že si Mistr po obědě dopřál lulku.

fialka: protekci nemáš, anglické uvozovky fungují, problém jsi měla s českými, které se posílají jako entita a já je pak překóduju.

Postup přípravy je humorný hlavně svou precizností a péčí o detail, jinak ne. Stání studené vody - proč ne, třeba kvůli vyprchání bublinek. 11 vteřin varu také v pohodě, voda na čaj by měla právě projít varem, ne se nechávat vařit dlouho. Výška zalévání bude mít vliv na teplotu vody. Pootevření dózy mi moc smysl nedává (resp. nevěřím, že by odvětrání mělo vliv na listí). Přesně popsané míchání (kroužení) je také v pořádku. O přilévání horké vody jsem neslyšel, ale vyloučit to nemůžu.
Ebenová lžička akorát pěkně vypadá, důležitá bude velikost.

Co by se tak mohlo změnit, aby stejný postup vyrobil jiný čaj? Nadmořská výška a tudíž teplota varu? Ani nápověda mi nepomáhá, co se 28.4.2010 stalo taky netuším. Hm. Tak zítra :)

Nedá se nic dělat, pokračování bude zítra. Přece jenom jsem zvědavá, jestli to někdo vyřeší. Nápověda v textu je dostatečná pro profesionální čtenáře detektivek. Pro čtenáře detektivek amatéry, děti a případné sklerotiky (kteří už to četli od jiných autorů) - od 28.4.2010 by se mu to u nás stát nemohlo.

Mám protekci na uvozovky??? To musím honem využít.

Na úvod: Dr. Watson uvaří čaj, který se Holmesovi zdá jiný než jindy.
Doktor zvážněl: "Je to týž Earle Grey jako kdykoli jindy, Mistře."
"To ano, ale... nenechal jste snad vodu příliš dlouho vřít?"
"Jedenáct vteřin, pane, načež jsem touto vodou zalil z výšky dvou palců
dvě lžíce čajových snítek, vsypaných do prudce spařené kameninové nádobky
na esenci, je to tak správné?" řekl doktor s dotčenou ironií.
"Nemíním se vás dotýkat," řekl Holmes trochu chladně,"chci zjistit
příčinu. Mohla se stát chyba a nevyčítal bych vám ji, například pokud jde
o dózu s čajem."
"Nestala se žádná chyba, pane," řekl doktor stejně chladně,"dóza byla
přesně třicet vteřin pootevřena, než jsem z ní odebral čaj ebenovou
lžící."
Holmes upil. "Chyba tedy musela být jinde. Třeba jste opomněl kroužit..."
"Jsem znepokojen, z jakých nehorázností mě podezíráte. Samozřejmě jsem
kroužil nádobkou na esenci nad párou proti směru hodinových ručiček a
vždy po dvou minutách přilil vody, teď už jen z výšky jednoho palce.
Nejsem chlapec, Mistře Holmesi."
"Nejste-li chlapec, necháte stranou osobní prestiž a budete hledat
objektivní příčinu. Jak dlouho jste nechal stát studenou vodu, než jste
ji dal vařit?"
"Odmítám tak primitivní otázky! Ten čaj je stejný jako jindy." Upil."No
prosím. Je-li tu jaká změna, tedy spíš ve vašich chuťových dispozicích.
Nepojedl jste něčeho, co by vaši chuť..."
"Udivujete mě," řekl Holmes indignovaně."Víte přece, že od poledního
lunche neberu ničeho do úst..." a tu Mistr jako by zneklidněl.


Konec první části, následuje detektivka s vyřešením záhady.

Wu, já vím, že tady nefungují smajlíky a tak, ale nenapadlo mě, že uvozovky jsou speciální znak.
No nic, malý pokus: "To ano, ale... nenechal jste snad vodu příliš dlouho vřít?"
-To ano, ale ... nenechal jste snad vodu příliš dlouho vřít?

fialka: Pámbů ne, to já (http://blog.wuwej.net/2009/12/26/proc-v-komentarich-nefunguji-specialni-znaky-a-jine-abecedy.html)
mléko vyždímané z krávy zní fakt strašně :)

To mě Pámbů trestá za to, že používám Word???
Místo většiny otazníků patří uvozovky nebo 3 tečky. Omlouvám se, nenapadlo mě to.

Já vím, nic se nemá přehánět, aby to nedopadlo jako ve Stopařovi:
(Arthur Dent) Posadil se a začal přístroji vyprávět o Indii a Číně, o Cejlonu. Vyprávěl mu o širokých listech schnoucích ve slunci. Vyprávěl o stříbrných konvicích, o letních odpolednech na svěže zelených trávnících. Vykládal, jak se nejdřív nalévá mléko a potom čaj, aby se mléko nepřehřálo. Dokonce stručně vylíčil historii Východoindické společnosti.
?
?Chceš chuť sušených listů uvařených ve vodě??
?Ehm, ano ? S mlékem.?
?Vyždímaným z krávy??
? stroj povolal na pomoc palubní počítač.
? Syntetizér nápojů palubnímu počítači vysvětlil, co je čaj. Počítač se zděsil, připojil své logické obvody na syntetizér a oba stroje upadly do chmurného mlčení.

fialka: ani jednu z těch knih nemám, ale týden čekat vydržím. Ebenová lžíce a coulové měřítko? No pozdravpámbů :)

Mě ten zájem těší, ale asi budete muset chvilku vydržet. Prohledala jsem co se dalo, ale čtenářský deník z té doby mi chybí a úplně nazpaměť to už neznám. Zatím jsem zjistila, že ji mají v naší knihovně. Tam jdu za týden a dřív jít nemůžu, nemám přečteno.
Jako recept to vyšlo i v knize Kuchařské recepty vypsané z krásné literatury od Jaroslavy Jiskrové, Odeon 1989, patrně hned ten 1. díl, tu taky nemám.

Pokud máte opravdu vážný zájem, sežeňte si ebenovou lžíci a coulové měřítko. Stopky (dneska možná stačí hodinky) a většinu ostatních věcí ku precizní přípravě pravého anglického čaje asi máte doma. Ale slibuju, že se aspoň zasmějete. Nebo si řeknete, že mám divný vkus :-(.

Jago: k samovaru mám nedůvěru. Dobře vím, co udělá černý čaj, když se přelouhuje. A to, jak se vyrábí koncentrát v samovaru není nic jiného... Není divu, že se to pak musí pít přes kostku cukru.

fialka: ale jo, já taky. Když není zbytí, dám si pytlíkáč s citronem a cukrem. Akorát už tomu potom neříkám čaj ;). Muzikálního Sherlocka neznám, tak nemohu sloužit... Popíšeš nám ho? Vidím, že i Tribun by měl zájem.

Ten neznám. Kde se dá nastudovat?

A ještě, co způsob přípravy čaje v knize Muzikální Sherlock od Ilji Hurníka? I když jsem měla při četbě místy pocit, že si autor z nás čajomilců i Sherlockomilců trochu utahuje.

Osobně znám ještě barbarštější způsoby přípravy čaje, ale nechci získat doživotní zákaz vstupu na tyto stránky :-)

Wu: Čaj mám rád, trošičku o něm vím, ale znalec zcela určitě nejsem. Zdá se, že o dost přicházím. Potěšil jsi mě, že nezavrhuješ pytlíkový čaj. A jaký je tvůj názor na ruský způsob přípravy čaje pomocí samovaru (zavarka)? Zjistil jsem, že Rusové jsou nároční čajoví spotřebitelé a čaj, který se v Rusku prodává, je rozhodně kvalitní, jen ten samovar mi k tomu nějak nejde.

Tribun: znalec čaje odvětí, že existují i pytlíkové čaje plněné kvalitními sortami a že pytlík sám o sobě žádné zlo není

Evča: to musí být přímo zabiják ;)

Miky: výborně, z každého využití svých poznatků mám radost. Až to vyzkoušíš, dej určitě vědět.

Děd nevěd: ani Barbara, ani barbar. Ostatně její příprava čaje se vyznačuje naprostou intuitivností a vycházejí jí přímo skvěle.

Wu, doufám, že Tvá žena ( dívka, přítelkyně ) není Barbara!

:-)) Tak to jsou čajové postupy podle mého gusta. Měření teploty vody u zelených čajů mě neskutečně deptá ,takže v praxi to vypadá tak ,že v devadesáti procentech kdy mám chuť na zelený čaj si nakonec dám raději černý ,nebo dokonce kafe. Chlazení vody přeléváním z jedné konvice do druhé mě ještě nenapadlo. Sláva barbarům !

Nejlepší čaj je zabijačkový (půl na půl se slivoviců). :)

Kéž bych byl alespoň ten barbar. Moje potřeba čaje se měří nejenom kvalitou, ale pohříchu též kvantitou v kombinaci s dostupností kuchyňky a schopností přerušit práci, což bohužel často vyústí v čaj (milec čaje následující slovo raději přeskočí) pytlíkový.