Medovina...
Nevěděl jsem, že výroba je náročnější na čistotu provedení než výroba vína, nevěděl jsem, že se pro kvašení používají vinné kvasinky, také jsem nevědel, jak mohou být celoevropské normy problematické. Vlastně jsem o medovině věděl jenom to, že mi chutná.
Druhé, aktualizované vydání zevrubně probírá historii, mýty, výrobu i legislativu týkající se medoviny. Nezapomíná ani na pojmenovaní medového vína v cizích jazycích nebo na chemické procesy. Pokud jde o váš oblíbený nápoj a zajímá vás i něco víc než jen samotné popíjení, přečtením rozhodně neuděláte chybu.
